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アジの酢づけサラダ 他一品

2007-06-26 | 11:02

子供って酢の物をなかなか食べてくれないのよねぇ~体にいいのに。

新鮮なアジが手に入ったので、今日はサラダにしました

アジの酢づけサラダ
材料
アジ きゅうり 玉ねぎ にんじん
調味料
酢 塩コショウ
作り方
①アジを三枚におろし、塩をします。
それを、酢につけます(10分ぐらい)
②野菜をスライスして塩でもみます
③アジと野菜を合体させて、塩コショウで味付けます
ふわふわ卵と水菜の炒め物
材料
たまご 水菜
調味料
めんつゆ ごま油 
作り方
①プライパンに油を引いて、たまごを炒めます
②半熟ぐらいになったら、生の水菜を入れます
③さっと炒めて、めんつゆで味付け。
④最後にごま油のたらり。

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