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明太子オムレツ&バターライス

2006-01-30 | 13:03


バターライスの上に明太子入りオムレツをのせ、

ホワイトソースをかけました

豪華なお昼ご飯のできあがり!

明太子の味がアクセントになっていて、おいしいです



材料

オムレツ 卵2個 牛乳大さじ2 塩コショウ  
玉ねぎ 明太子
牛乳100cc 小麦粉大さじ1 バター10g

味付け 塩コショウ コンソメ
作り方

①バターライスを作っておきます
②ホワイトソースの作り方
  耐熱容器に牛乳と小麦粉を入れ、よく混ぜます
  バター10gを入れ、レンジで1分加熱。
  コンソメをちょっと加え、混ぜてまた1分加熱
③玉ねぎを炒め、混ぜた卵の液をいれます
④オムライスができそうな直前に明太子を加えます
  ※明太子は生のほうがおいしいです
⑤バターライス、オムレツ、ホワイトソースの順にのせます

※本格的にお料理ブログをがんばろうとランキングに参加してみました
本当においしそうなお料理がいっぱいで勉強になります
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AUTHOR: ポエム URL: DATE: 01/30/2006 22:10:16 ブログランキング
作り方や、材料が一目で分かるように工夫もされているんですね。久しぶりにお邪魔してびっくりです。

明太子入りオムレツとホワイトソースで、豪華ですね。
面倒な、ホワイトソースをレンジで作れるのがいいです。

ブログランキングに参加されているんですね。私のお邪魔するブログの方も参加していますが、
どうぞ、ポチッとお願いします。とか
一日一回ポチッと押してね。とか書いてありますよ。
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