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カクテキきゅうり・大根

2006-08-07 | 17:03

暑いときこそ、ピリッと辛いカクテキキムチとビールが最高!!

先日頂いたきゅうりを今日はキムチにしました

豪華版にしようと思ったら人参や、昆布の細切り

白ゴマなどを入れてもおいしいです。

(私は今日は手抜き)



材 料 きゅうり 昆布
※人参、昆布、白ゴマなど色々加えるともっとおいしいです
味付け 塩 キムチの素 隠し味にちょびっと砂糖を入れます
作り方 ①きゅうりを乱切りにして塩、昆布をしてビニールに入れて、
 上からもみます。
②しっかりしぼります
③キムチの素をからめて、ちょっと砂糖を加えます。
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同じ作り方でカクテキ大根です。

AUTHOR: akiko URL: DATE: 08/08/2006 09:26:47 カクテキ
カクテキきゅうりをして見ます。
きゅうりが沢山ありますので、なますや
サラダは飽きますね。
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