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おでんカレー

2009-02-01 | 19:41

テレビで、タレントの羽野晶紀さんが紹介していた『おでんカレー』
おうちで作ってみました。残り物のおでんを使うんだって。

和風味で、うどん屋さんのカレーうどんみたいででうまかったぁ~

今では我が家の定番になってます

おでんに次に日は「おでんカレー!!」
まずは、残ったおでん
スープを少なくして、
水を加えて、味を薄くします
ここで、カレーのルーを投入!
隠し味は甘くなココアとの事。
こくが出るんだって。
うどんの上にかけて、
いただきま~す
テレビではごはんの上にかけていたけど、私は羽野さんが
うどんに合うといっていたので、うどんにしました。
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