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ケチャップ&ホワイトソースが最高「チキンドリア」

2009-02-16 | 09:18

私の得意料理は、グラタン・ドリア
レンジで簡単にホワイトソースが作れます。
割合は牛乳100cc:バター10g:小麦粉大さじ1です。
食べ盛りの子供がいるので、
うちでは現在 牛乳600cc バター60g 小麦粉大さじ6 で作ってます
まずは、耐熱容器に牛乳と小麦粉をしっかり、混ぜます。
※泡だて器で混ぜると簡単
バターを適度な大きさに切って、入れて、レンジで加熱。
3分かけて、混ぜて、3分かけて、混ぜて。
ここで、コンソメを投入。3分かけて、混ぜて。
9分で。できあがりぃぃぃ~ 最後に味をみながら、塩コショウ。
量が少ないときは、加熱時間を2分にします。
完成です。上にはパン粉と粉チーズ ケチャップ&ホワイトソース 絶妙!!

AUTHOR: tanimoto URL: DATE: 02/16/2009 15:43:05 アッツッツ・・・
簡単なのに・・・とても美味しそうです。
ハッフッ ハフッって食べたいので、早速作ってみます。
この時ばかりは、ダイエットお休みだぁ!
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